Навигация по сайту

Питание должно быть правильным

Ноябрь, 10 2014 397 0

Питание должно  быть  правильным

Сколько абсурдных предубеждений, какое количество абсолютно не основательных привычек вмешиваются в область питания. Как много несерьезного безразличия к важному процессу существования человека.

Уже давно известно, что даже древние мыслители с почтение относились к лечебным свойствам разных видов пищи, разумно ее употребляли и посвящали ей целые трактаты. Они видели в правильности питания источник красоты, силы, здоровья, бодрости. Подобные наблюдения и сегодня имеют важную значимость.

Человек рожден для жизни, но она без питания невозможна. Именно поэтому очень важно уяснить правильность рационального питания.

Питание — это процесс, когда организмом усваиваются питательные вещества, так необходимые для поддержки здоровья, жизни, а также трудоспособности. Вместе с пищей человеческий организм получает нужные для жизненной деятельности углеводы, белки и жиры, еще минеральные соли и витамины — это вещества биологически активные.

Однако с приемом пищи в организм человека попадают различные микроорганизмы. Это могут быть полезные или, наоборот, те, которые вредят человеку. А именно они могут поспособствовать в создании новых продуктов или же причинить здоровью вред, в случае если не будут соблюдаться санитарно-гигиенические нормы.

Микроорганизмы, которые приносят пользу, работают на человека. Они применяются в кулинарии для приготовления теста (период брожения). Также используются в виноделии, с их помощью изготовляются кисломолочные продукты, употребляются в процессе получения дрожжей. Еще полезные микроорганизмы используют в медицине при производстве лекарств.

Обязательно нужно помнить, что когда приготавливается пища существует постоянное вмешательство микробов и бактерий. Это происходит во время всех процессов сохранности и обработки продуктов.

Добавить комментарий